A table!

Vive les petits-déjeuners number 2!!!

Oh là là, mais je ne comprends pas…

D’où me vient cette lubie subite de transformer tous les fruits qui me tombent sous la main en confiture?

Sans doute la même qui me fait arranger mes mangues en forme de cœur!!!

On va dire qu’il y a un truc hormonal là-dessous, hein!!!

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Donc ces belles mangues, je leur ai fait leur fête !!!!

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C’est parti pour la recette:

Pour 3 kg de fruits, j’ai mis 2 kg de sucre. Verser le sucre sur les fruits et laisser reposer une bonne heure.

Puis, faire cuire une bonne heure, mais là, je pense que cela varie en fonction de la quantité de fruits.

J’ai coupé en gros morceaux puis donné un coup de mixeur plongeant en milieu de cuisson. Mais pas trop hein!! Les morceaux, c’est bon!!!

Quand la confiture a pris, elle fait la perle, arrêter le feu.

Ensuite, verser dans des pots stérilisés, les fermer et les poser la tête en bas.

Sur des petites crêpes à la farine de châtaignes, c’est un vrai régal!!!

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Sur des petites crêpes à la farine de châtaignes, c’est un vrai régal!!!

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Bon week-end et ….vivement demain matin!!!

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7 réflexions au sujet de « Vive les petits-déjeuners number 2!!! »

  1. avec le temps minable , pluvieux , froid , humide , venté qu’il y a actuellement sur la côte atlantique … je rêve d’après midi chaud à la réunion , avec un petit thé fumé et une bonne confiture de mangue sur une galette de chataigne … hummmmmm!!!!!! et le soir en fin de soirée … une petite bière dodo , qui en soit n’est pas terrible , mais si bonne auprès de ceux que tu aimes !!!!

  2. Attention le diable tentateur est caché dans ces innocents petits pots! C’est une vraie cuillère de bonheur… Je kiffe et je sur-kiffe!

  3. Alalala, J’adooooore les mangues!! Je découvre ton blog, tes idées sympa, et me rends compte que tu habites à la réunion!!!! Petite, j’ai grandis là-bas, et là tu me donnes tellement envie d’y retourner!! 😉

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